L’ Azienda Agricola Due Soli è una bella cascina recentemente ristrutturata immersa nel verde delle montagne del Lago di Como, a Primaluna in Valsassina, proprio ai piedi della Grigna.
L’azienda agricola DUE SOLI è nata il 12 maggio 1993 da un sogno nel cassetto di Lilli ed Ezze che hanno deciso di lasciare le loro attività per dedicarsi a tempo pieno alla loro passione: vivere la vita a stretto contatto con la natura e con gli animali. Da qui la scelta di ristrutturare una cascina in mezzo ai boschi ai piedi della Parete Fasana della Grigna per poi aprire nel 2000 un agriturismo a conduzione familiare.
Nell’aprile 2021 è stata chiusa l’ attività di ristorazione agrituristica e oggi l’ Azienda agricola Due Soli ha un allevamento di capre da latte, circa 70 capi, con annesso caseificio aziendale con bollo CE per la trasformazione del latte.
Le capre vivono libere nella stalla e nel paddock esterno in mezzo al bosco.
Coltivazioni foraggere e orticole, allevamento capre da latte e trasformazione nel caseificio aziendale. Vendita formaggi caprini freschi, erborinati e stagionati.
Servizi generali
Lo spaccio aziendale propone formaggi caprini freschi, erborinati e stagionati.
Adatto a disabili
Prodotti
L’ Azienda agricola Due Soli produce formaggi di capra a latte crudo:
- ricotta
- caprotto fresco
- caprotto stagionato
- formaggella
- capreggio
- blu di capra
- latteria di capra
- grancapra
- triangolo del Lario
- In alcuni periodi dell’anno si possono acquistare salumi e carni di capra.
Acquisto dei prodotti nello spaccio aziendale
Da lunedì a venerdì, dalle ore 9,00 alle ore 13,00
Vendita itinerante
il giovedì a Bindo dalle ore 16,30 alle ore 18,30
il sabato a Cortabbio dalle ore 10,30 alle ore 12,30
il sabato a Primaluna (ciclabile) dalle ore 14,30 alle ore 18,30
la domenica a Primaluna (ciclabile) dalle ore 10,30 alle ore 12,30
la domenica a Primaluna (ciclabile) dalle ore 14,30 alle ore 18,30
Nel raggio di 5 Km
Nei pressi dell’azienda agricola si può visitare il vecchio borgo di Primaluna, un tempo importante e fiorente centro della Valsassina, governata dalla famiglia Della Torre.
Fin dall’arrivo del cristianesimo fu anche il centro religioso della zona.
Nelle immediate vicinanze, vi è una ricca possibilità di praticare sport: il ciclismo nella pista che si snoda dal Comune di Pasturo al Comune di Cortenova lungo il torrente Pioverna (circa 10 km); nel periodo invernale lo sci di fondo, nella pista illuminata anche in notturna; il trekking lungo i numerosi sentieri di montagna.
via Cavallotto, 2 – Frazione Cortabbio
Primaluna
Tel: 0341981475
Fax: 0341981475
Cel: 3382197469
E-mail: agriturismoduesoli@virgilio.it
Consorzio Terrealte Lecco 