Azienda: La Sorgente

L’agriturismo La Sorgente si trova immerso nel bosco di frassini e castagni sul versante orientale del monte Legnone con vista su Colico, parte orientale del lago (Sorico, Gera Lario, Domaso) e sulla parte iniziale della Val Chiavenna (Foce del fiume Adda, Pian di Spagna e Lago di Novate Mezzola).

Azienda agricola

La nostra attività agricola si basa principalmente su :

– Allevamento di capre Saanen con produzione di latte che trasformiamo nel nostro caseificio aziendale in formaggi caprini freschi e stagionati, caciotte e stracchini.

– Allevamento avicunicoli (galline ovaiole, polli, anatre, quaglie, conigli) per la produzione di uova e carni da utilizzare nel ristorante.

– Coltivazioni di ulivi, alberi da frutta, piccoli frutti e orticoli sul terreno in gestione posto in comune di Gera Lario.

– Fienagione e pascolo su terreni nei pressi dell’azienda e sui terreni in gestione posti a Pasturo.

– Silvicoltura nei boschi situati nei pressi dell’azienda.

Ristoro

Antipasti

Bresaola
Salame
Lardo
Coppa
Pancetta
Formaggi di capra
Conserve di verdura sottolio e in agrodolce

Primi

Pasta fresca all’uovo
Gnocchi di patate
Gnocchetti chiavennaschi
Pizzoccheri
Risotto
Secondi

Coniglio
Grigliata mista con carni del nostro allevamento
Capretto
Maiale
Pollo

Dolci (di nostra produzione)

Crostate
Torta al cioccolato e ricotta

Apertura
Tutto l’anno

Prodotti
Ricotta di capra, Yogurt di capra, Uova, Miele, Caprino, Ricotta

Nel raggio di 5 Km
Forte di Fuentes.

Ricotta di capra, Caprino, Ricotta

Contatti
La Sorgente
Prà la Madona ( frazione Laghetto Colico)
Dorio (sopra Posallo frazione Laghetto)
GPS: 46° 6′ 50” N, 9° 22′ 6” E
Tel: +39(0) 348.125.31.44
Fax: P.IVA: 03638710131
E-mail: info@lasorgentecolico.com
Sito: www.lasorgentecolico.com